Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie – Amenity at Dolder Hotel AG

Stellenbeschreibung:

Aktuelle Karriere-Informationen von Dolder Hotel AG für die Position als Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie – Amenity. If the Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie – Amenity Stellenangebot in Zurich Ihren Qualifikationen entspricht, reichen Sie Ihre Bewerbung bitte direkt über das aktualisierte Jobkos-Portal ein.

Bitte beachten Sie, dass eine Bewerbung Qualifikationen erfordert, die vom Arbeitgeber festgelegt wurden. Wir hoffen, dass diese Karrierechance bei Dolder Hotel AG für die Position als Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie – Amenity unten zu Ihrem Profil passt.

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart: Vollzeit

• Herstellung und Fertigstellung sämtlicher Culinary-Zimmer-Amenities
• Schwerpunkt auf Patisserie-Amenities, ergänzt durch ausgewählte, kulinarisch abgestimmte salzige Kreationen
• Verantwortung für das tägliche Amenity-Angebot inklusive termingerechter Bereitstellung
• Planung und Umsetzung der Tagesproduktion
• Mitarbeit bei der selbstständigen Organisation des Amenity-Postens
• Flexible und priorisierte Bearbeitung kurzfristiger Anfragen
• Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung von Sonder-Amenities für Feiertage und besondere Anlässe
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards eines 5-Sterne-Hotels

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie im In- oder Ausland
• Fundierte Grundkenntnisse in der Patisserie
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Kreativität, Präzision und Liebe zum Detail
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit verschiedenen Abteilungen
• Flexibilität und Belastbarkeit im Tagesgeschäft
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich fachlich weiterzuentwickeln

• Einen eigenständigen, spezialisierten Posten mit klar definiertem Verantwortungsbereich
• Einsatz im durchgehenden Tagesdienst ohne Abend- oder Teildienst
• Ein motiviertes & dynamisches Team
• Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
• Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
• Dienstkleidung und deren Reinigung
• Mitarbeitersport
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Regelmässige Teamevents

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Job-Informationen:

• Unternehmen: Dolder Hotel AG
• Position: Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie – Amenity
• Arbeitsort: Zurich
• Land: AT

So bewerben Sie sich:

Nachdem Sie die Kriterien und Mindestanforderungen in der Stellenanzeige gelesen und verstanden haben, Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie – Amenity at the office Zurich bereiten Sie bitte umgehend Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) vor. Senden Sie diese über den Link 'Nächste Seite' unten ein.