Leitung Produktentwicklung, Food Trends at Ankerbrot

Job Description:

Latest job information from Ankerbrot for the position of Leitung Produktentwicklung, Food Trends. If the Leitung Produktentwicklung, Food Trends vacancy in Lichtenwörth matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.

Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at Ankerbrot for the position of Leitung Produktentwicklung, Food Trends below matches your qualifications.

UnternehmensbeschreibungDie Ankerbrot-Gruppe ist seit über 130 Jahren Österreichs größter Bäckereifilialist.

Herzlichkeit leitet unser tägliches Miteinander - wir begegnen einander auf Augenhöhe und agieren wertschätzend.

Zur Verstärkung unseres ambitionierten Produktenwicklungsteams in Lichtenwörth suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Leiter:in für Produktentwicklung, Food Trends & Innovation.

StellenbeschreibungDiese Aufgaben begeistern Dich

• Eigenverantwortliche Entwicklung innovativer Backwaren – von der Rohstoffauswahl bis zur marktreifen Rezeptur für alle Vertriebskanäle
• Machbarkeitsanalyse gemeinsam mit Betriebsleitung und Produktion
• Management von Innovationsprojekten inklusive Dokumentation in CSB/AX und Schnittstellenkoordination
• Planung und Durchführung von Versuchen, sensorischen Prüfungen und Aufbacktests
• Festlegung und Dokumentation von Produktstandards
• Laufende Beobachtung von Mitbewerbern, Ernährungstrends und neuen Food-Ideen

Worauf Du dich freuen kannst

• Die Chance, Food Trends direkt in neue Produkte umzusetzen
• Ein innovatives Umfeld, in dem sich Tradition und Moderne verbinden
• Raum für deine Ideen, kurze Entscheidungswege und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
• Weiterbildungsmöglichkeiten und ein Team, das Neues liebt
• Premium ANKER-Kaffee & frisches Gebäck am Arbeitsplatz
• Mitarbeiter:innenrabatte in allen ANKER-Filialen

Gehalt:Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt von mindestens 3.800,00 EUR für Vollzeit vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Position, Qualifikation und Erfahrung möglich.

QualifikationenWas Du mitbringen solltest

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnik, Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Produktentwicklung und Teamführung
• Ausgeprägte Food-Trend- und Innovationsleidenschaft, sowie Interesse an technologischen Prozessen
• Gute Rohwarenkunde und Kenntnisse im Lebensmittelrecht
• Consumer Understanding, Produktverständnis und ausgeprägte Projektmanagement-Skills
• Kenntnis des österreichischen Brot- und Backwarenmarktes von Vorteil

Zusätzliche InformationenTreffen wir damit Deinen Geschmack?Dann freuen wir uns auf die Übermittlung einer aussagekräftigen schriftlichen online Bewerbung (Lebenslauf, Bewerbungsschreiben) unter: Aktuelle Jobs - Ankerbrot

Job Info:

• Company: Ankerbrot
• Position: Leitung Produktentwicklung, Food Trends
• Work Location: Lichtenwörth
• Country: AT

How to Submit an Application:

After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information Leitung Produktentwicklung, Food Trends at the office Lichtenwörth above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.